সৈয়দপুরে ৪৫ বছরের পুরনো জামিল চাচার অমৃত স্বাদের নেহারি!

প্রতিনিধি
সৈয়দপুর, নীলফামারি
Thumbnail image
ছবি: প্রতিনিধি

নীলফামারীর সৈয়দপুর—উত্তরের বাঙালি ও বিহারী সংস্কৃতির মিশ্রণে গড়ে ওঠা এই শহরটি নেহারিপ্রেমীদের কাছে বিশেষ জনপ্রিয়। আর নেহারির কথা উঠলে সবার আগে যে নামটি আসে, তা হলো জামিল চাচার দোকান। এটি শুধু একটি খাবারের হোটেল নয়—চার দশকের বেশি সময় ধরে একই স্বাদ ও মান ধরে রাখা এক স্মৃতিমাখা ঠিকানা।

শীতের ভোরে ধোঁয়া ওঠা নেহারি, সঙ্গে তন্দুর রুটি বা নান—জামিল চাচার রান্নার এই অপরূপ সমন্বয় রসনায় যে ঝিলিক তোলে, তা ভুলে থাকা কঠিন। তার হাতের স্বাদে মুগ্ধ হয়ে শহর ছাড়াও দূর-দূরান্ত থেকে মানুষ ছুটে আসে সৈয়দপুরের হানিফ মোড়ে। মুখে দিতেই মাখনের মতো গলে যাওয়া নেহারির স্বাদ অনেকেরই মনে গেঁথে থাকে দীর্ঘসময়। কেউ একবার খেলে আবার ফিরে আসেনই।

ছবি: প্রতিনিধি
ছবি: প্রতিনিধি

দিনাজপুরের চিরিরবন্দর থেকে আসা জামিল হোসেন বলেন, “অনেক জায়গায় নেহারি খেয়েছি, কিন্তু জামিল চাচার নেহারির মতো স্বাদ আর পাইনি। তাই প্রায় প্রতি সপ্তাহে চলে আসি। কখনও পরিবার বা বন্ধুবান্ধবদের সঙ্গেও আসি।” নেহারির দাম শুরু ১৫০ টাকা থেকে।

কোথায় পাওয়া যাবে: হানিফ মোড়, সাহেবপাড়া, বাঁশবাড়ী, সৈয়দপুর।

বিষয়:

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

এলাকার খবর
খুঁজুন

জেলা নিয়ে আরও পড়ুন

বিদেশে পড়াশোনা, চাকরি কিংবা ব্যবসায়িক প্রয়োজনে নথি সত্যায়নের সরকারি ই–অ্যাপোস্টিল সেবা ব্যবহার করতে গিয়ে ভয়াবহ তথ্যঝুঁকির মুখে পড়েছেন শতাধিক নাগরিক। একটি ভুয়া ওয়েবসাইটের মাধ্যমে অন্তত ১ হাজার ১০০ জনের সংবেদনশীল ব্যক্তিগত নথি প্রকাশ্যে চলে এসেছে—যার মধ্যে রয়েছে জাতীয় পরিচয়পত্র, পাসপোর্ট, বিয়ের সনদ, শ

১ ঘণ্টা আগে

বরিশালের ৬টি সংসদীয় আসনে ভোটার সংখ্যা দ্বাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনের তুলনায় বেড়ে ১ লাখ ৫৫ হাজার ১ জন হয়েছে। ১৮ নভেম্বর প্রকাশিত সর্বশেষ ভোটার তালিকা অনুযায়ী, বরিশালের ৬টি আসনে মোট ভোটার সংখ্যা এখন ২২ লাখ ৮৪ হাজার ৯৪৮ জন। এর মধ্যে মহিলা ভোটার বেড়েছে ৭৭ হাজার ৯৫৬ জন, পুরুষ ভোটার বেড়েছে ৭৭ হাজার ৩৫ জন এব

২ ঘণ্টা আগে

অসহায়, দরিদ্র ও শীতার্ত মানুষের পাশে দাঁড়াতে পঞ্চগড়ে শীতবস্ত্র বিতরণ করেছে পুলিশ নারী কল্যাণ সমিতি (পুনাক) পঞ্চগড় জেলা শাখা।

২ ঘণ্টা আগে

নিরাপত্তাজনিত উদ্বেগের প্রেক্ষাপটে চট্টগ্রামে অবস্থিত ভারতীয় ভিসা আবেদন কেন্দ্র (আইভ্যাক) সাময়িকভাবে কার্যক্রম বন্ধ রাখার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। ভারতীয় সহকারী হাইকমিশনের পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, রোববার (২১ ডিসেম্বর) থেকে পরবর্তী নির্দেশ না দেওয়া পর্যন্ত এই কেন্দ্রে সব ধরনের সেবা স্থগিত থাকবে।

৪ ঘণ্টা আগে