চাঁদপুরের কচুয়া উপজেলার সাচার বাজারে ভোরের আলো ফুটতেই শুরু হয় দুধ কেনাবেচার এক বিশেষ জমজমাট পরিবেশ। মাত্র দুই ঘণ্টার এই বাজারে প্রতিদিন দেশীয় গরুর দুধে লেনদেন হয় কয়েক লাখ টাকা। প্রতিদিন ৮০–৯০ মণ দুধ বিক্রি হওয়ায় বাজারটি স্থানীয়ভাবে “দুধের হাট” নামেও পরিচিত।

সকাল ৮টার দিকে এলাকার খামারি ও দুধ বিক্রেতারা সারি করে দাঁড়ান, আর তাদের সামনে ভিড় করেন মিষ্টি প্রস্তুতকারক, স্থানীয় ক্রেতা ও দূর-দূরান্ত থেকে আসা পাইকাররা। চাহিদা বেশি থাকায় প্রতিদিন দাম ওঠানামা করে—কখনো লিটারপ্রতি ৭০ টাকা, কখনো আবার ৮০–৯০ টাকায়ও বিক্রি হয়।

বিক্রেতাদের অনেকেই জানান, স্থায়ী জায়গা না থাকলেও দুধ বিক্রিতে কোনো সমস্যা হয় না, কারণ চাহিদা সবসময়ই বেশি। তারা প্রতিদিন ২০ থেকে ৩০ কেজি দুধ নিয়ে বাজারে আসেন, এবং প্রায় সবটাই বিক্রি হয়ে যায় মিষ্টির দোকানসহ বিভিন্ন ক্রেতার কাছে।

বাজার পরিচালনা কমিটির সাধারণ সম্পাদক জিয়াউদ্দিন মজুমদার জানান, সাচার বাজার উপজেলার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক কেন্দ্র। দুধ বিক্রেতাদের সুবিধার্থে একটি স্থায়ী শেড করার পরিকল্পনা ইতোমধ্যে নেওয়া হয়েছে।

সাচার ইউনিয়ন পরিষদের প্রশাসক মো. জহিরুল ইসলামও জানান, দীর্ঘদিন ধরে এখানকার দেশীয় দুধের সুনাম রয়েছে, তাই দুধ বিক্রির জন্য স্থায়ী স্থাপনা নির্মাণে উদ্যোগ নেওয়া হবে।